ホットケーキにアイスクリーム

昨日よりは湿度が低く、日陰にいれば過ごしやすい。
まぁ暑いに変わりはない。
蝉も盛大に鳴いている。

今日はヨメのリクエストで「ホットケーキにアイスクリーム」！！！
アイスクリームはLAWSON100のバニラｗ。

やっと国産小麦のホットケーキを焼くコツがわかってきたというかクセを掴んだというか、
一言で言うと「上手く」なったｗ。
牛乳多めで弛めにし、やや温度を高めで焼く。
焼きすぎに最新の注意を払えばしっかり膨らみ、きめ細かい、そしてモッチリなホットケーキになる。
今日はそこにアイスクリームを乗せてしまったｗ。
うますぎ！！
今度は違うアイスクリームでやろう！